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导语：软桃酥，一款口感酥脆、香甜可口的小点心，是很多人喜爱的家常美食。今天，我们就来分享一款经典软桃酥的制作方法，并提供详细的配方图片，让您在家轻松制作出美味的软桃酥。

一、软桃酥的做法

1.准备材料

-中筋面粉：200克

-猪油：100克

-白糖：50克

-鸡蛋：1个

-桃子：适量

-糖粉：适量

2.制作步骤

（1）将中筋面粉、猪油、白糖、鸡蛋混合，揉成面团，揉至表面光滑。

（2）将面团分成若干等份，揉成小球状。

（3）将桃子洗净，去皮去核，切成小块。

（4）取一个面团，按扁，放入桃子块，包好封口。

（5）将包好的桃酥生坯放入烤盘中，表面刷上一层蛋液。

（6）烤箱预热至180℃，将桃酥放入烤箱中层，烘烤约20分钟。

（7）取出桃酥，撒上糖粉，即可食用。

二、软桃酥配方图片大全

1.面团配方：

-中筋面粉：200克

-猪油：100克

-白糖：50克

-鸡蛋：1个

2.桃子配料：

-桃子：适量

3.糖粉配料：

-糖粉：适量

4.制作过程图片：

（1）揉面团

（2）分割面团

（3）包入桃子块

（4）刷蛋液

（5）放入烤箱烘烤

（6）取出桃酥，撒上糖粉

三、制作小贴士

1.面团要揉至表面光滑，这样烤出来的桃酥口感更好。

2.桃子切块时，注意不要切得太小，以免烤制时桃子块散开。

3.烤制过程中，注意观察桃酥的烘烤情况，避免烤焦。

4.撒上糖粉可以增加桃酥的口感，但根据个人口味可适量调整。

5.软桃酥也可以根据个人喜好，添加其他水果或馅料，如草莓、蓝莓等。